ぼんじゅーる♡

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時短家事の工夫

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キッチンの片付け・断捨離・収納

3日目です!
今日の献立は
昆布豆の出汁巻き卵
青菜のおひたし
豚肉とこんにゃくの煮物
です!

まず、卵をときます
昆布豆を入れてまぜます

フライパンに半分流し入れて
卵を巻きます

巻いた卵を片方に寄せて
継ぎ目からまた卵を流して
形を整えながら再び巻きます

焦げないように火を通したら
まな板の上にのせて
食べやすい大きさに切ります

お皿に盛り付けて
昆布豆の出汁巻き卵の完成です( •ॢ◡-ॢ)-♡

お鍋にお湯を沸かして
こんにゃくをちぎって茹でます

茹でたこんにゃくをいったんザルにあけたら
お鍋に
砂糖
しょうゆ
みりんをいれて
こんにゃくを炒めます

少し色がついてきたら
豚肉を入れて火を通します

少しお水を足して、しばらく具材を煮ます

具材に味がしみたら
お皿に盛り付けて
豚肉とこんにゃくの煮物の完成です( •ॢ◡-ॢ)-♡

お鍋にお湯を沸かして
青菜をさっと茹でて
ザルにあけて
よく水気を絞ります

食べやすい大きさに青菜を切り

ボールに
だしとしょうゆを混ぜた調味料をつくって
青菜と和えます

お皿に盛り付けて
青菜のおひたしの完成です!

洗い物をしたら終了です!